Học hỏi từ những chuyên gia để tăng hiệu suất của việc đạp xe, quản lý cân nặng và cải thiện sức khỏe của bản thân. Dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng lớn trong việc đi xe đạp địa hình. Nó ảnh hưởng đến những khối năng lượng bạn cần phải bỏ ra khi đi xe đạp và cách bạn có thể phục hồi sau quá trình luyện tập của mình. Với dinh dưỡng cho các tay đua xe đạp địa hình thì thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng, vì vậy nên các nhóm đua xe đạp chuyên nghiệp đều thuê những đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng cho riêng mình để có thể bảo đảm rằng các tay đua đang được ăn theo một chế độ dinh dưỡng chính xác.
Đầu bếp chuyên nghiệp giải thích về chế độ dinh dưỡng
Hannah Grant, tác giả của cuốn sách The Grand Tour Cook và trước đây là đầu bếp cho đội ngũ chuyên nghiệp Tinkoff-Saxo, giải thích, “Khi bạn đốt cháy 4.000-6.000 calo trong một ngày, bạn sẽ rất dễ thưởng cho bản thân bằng cách ăn bất cứ thứ gì bạn muốn. Nhưng những người đi xe đạp địa hình nhập khẩu chuyên nghiệp phải chuyên nghiệp trong cả 24 giờ một ngày. Khả năng vận động của cơ thể trong thời gian dài phụ thuộc vào việc các khối cơ được hình thành từ các quầy đồ ăn của McDonald và Mars hay là từ rau củ, thịt và thực phẩm lành mạnh”.
Nên ăn gì vào các thời điểm trong chuyến đi?
Trước chuyến đi của bạn, hãy ăn sáng để khởi động một ngày của bạn, và nếu bạn đi xe đạp thể thao vào buổi sáng thì việc này sẽ cung cấp nhiên liệu cho chuyến đi của bạn.
Bữa sáng có thể diễn ra sau 12 tiếng đồng hồ kể từ bữa ăn cuối cùng của bạn vào ngày hôm trước. Qua một đêm, cơ thể bạn đã sử dụng hết nhiên liệu để tái tạo cơ bắp và cung cấp glucose cho não của bạn. Những người đã giảm được cân nặng sẽ có xu hướng ăn sáng với ít calo hơn. Và sẽ đạt tới một cân nặng khỏe mạnh.
Hãy đảm bảo bữa sáng bao gồm carbohydrate giải phóng chậm, một nguồn thức ăn chứa protein và ít nhất một loại trái cây hoặc rau củ để tăng chất dinh dưỡng cho một ngày dài của bạn.
Nếu bạn đang quá vội vàng để lên đường và cần nạp bữa sáng một cách nhanh chóng. Thì sinh tố chính là lựa chọn tốt nhất dành cho bạn trong trường hợp này.
Bữa sáng hợp lý dành cho người đua xe đạp
- Cháo yến mạch làm bằng sữa hoặc đậu nành với hoa quả tươi, chuối và các loại hạt hỗn hợp
- Trứng chiên cùng với bánh mì nướng nghiền và cà chua nướng
- Sinh tố hỗn hợp được làm từ chuối, bơ hạt, sữa và yến mạch
Trong suốt chuyến đi của bạn:
Nếu bạn đi xe đạp thể thao nhập khẩu trong quãng thời gian dài khoảng hơn một giờ đồng hồ, bạn sẽ cần phải nạp thêm carbohydrate cho bản thân. Cách dễ nhất để làm điều này là sử dụng các loại đồ uống tăng lực, thanh lương khô và gel. Tuy nhiên, các thực phẩm tự nhiên như chuối và trái cây sấy khô cũng có hàm lượng carbohydrate cao.
Bạn nên nạp đủ 60g carbohydrate sau mỗi giờ tập thể dục. Điều quan trọng bạn cần nhớ là không nên ăn nhiều hơn nhu cầu của mình. Vì sau đó dạ dày của bạn sẽ phải vật lộn để tiêu hóa hết phần thức ăn đó; trong khi bạn đang tập luyện. Và điều này sẽ dẫn đến hiện tượng buồn nôn hoặc đau bụng.
Ba công thức giúp bạn nạp đủ dinh dưỡng trong chuyến đi
- 1 quả chuối, 500ml đồ uống tăng lực, 1 thanh ngũ cốc
- 6 quả chà là khô, 500ml đồ uống tăng lực
- 6 chiếc kẹo chip chip, 2 chiếc bánh cuộn
Sau chuyến đi dài
Khi bạn hoàn thành chuyến đi dài, bạn nên ưu tiên cho việc thay thế các nguồn năng lượng đã tiêu hao sau chuyến đi để những chất glycogen được lưu trữ cho cơ bắp của bạn được tái thả và cơ thể sẽ cung cấp protein đầy đủ để tái tạo cơ bắp. Bữa ăn sau đó của bạn cần chứa 20-40 gam protein và khoảng 60-80 gram carbohydrate.
Bạn nên thêm nhiều loại rau củ vào bữa ăn sau đó để phục hồi cơ thể. Điều này vừa giúp tăng lượng carbohydrate để cơ thể hấp thụ. Và cũng để đảm bảo bạn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và chất xơ cho sức khỏe đường ruột.
Ba bữa ăn giúp phục hồi cơ thể hiệu quả
- Khoai tây nướng với cá ngừ và salad
- Ức gà, cơm và rau
- Sinh tố bơ đậu phộng, sữa chua, chuối, hạt Chia và các loại quả mọng tươi
Xe đạp Nghĩa Hải phân phối độc quyền các dòng xe đạp Nhật Bản với thương hiệu Maruishi nổi tiếng. Có bề dày hoạt động hơn 120 năm, đến từ YOKOHAMA, Nhật Bản. Hãng xe đạp Maruishi có nhiều dòng xe và đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã. Như xe đạp mini Nhật, xe đạp cào cào, xe đạp địa hình nhập khẩu, xe đạp thể thao nhật bản, xe đạp trẻ em.
Thông tin về bộ môn đua xe đạp địa hình
Đua xe đạp địa hình (rút gọn MTB hoặc ATB racing) là môn thi đấu đua xe đạp của môn xe đạp leo núi. Được tổ chức trên địa hình địa hình. Union Cycliste Internationale (UCI) công nhận kỷ luật tương đối muộn vào năm 1990. Khi tổ chức này xử phạt các chức vô địch thế giới ở Durango, Colorado. Sê-ri UCI Mountain Bike World Cup đầu tiên diễn ra vào năm 1988. Vòng đua chín của nó bao gồm hai lục địa – Châu Âu và Bắc Mỹ – và được tài trợ bởi Grundig.
Đua xe băng đồng là môn thể thao World Cup duy nhất vào thời điểm này. Năm 1993, một kỳ World Cup kéo dài sáu sự kiện đã được giới thiệu. Năm 1996, các sự kiện xe đạp leo núi xuyên quốc gia đã được thêm vào Thế vận hội Olympic. Năm 2006, các sự kiện đạp xe xuyên quốc gia lần đầu tiên trở thành một phần của Giải vô địch Đua xe Điếc Thế giới tại San Francisco, Hoa Kỳ.
Tại Hoa Kỳ, có ba giải Đua xe đạp leo núi Hoa Kỳ Lịch quốc gia dành cho xe đạp: Sức bền, Trọng lực và Siêu bền. USA Cycling tổ chức Giải vô địch quốc gia Đạp xe leo núi Hoa Kỳ. Có những kiểu đua xe đạp địa hình không được UCI công nhận. Chẳng hạn như leo núi định hướng được điều chỉnh bởi IOF.
Xem thêm những bài viết hay khác tại đây.
0
0
Average Rating